『須坂屋そば』と新潟の食べ物

　先日、東京の友人が新潟に遊びに来ました。

　仕事が終わってから僕も合流し、一緒に『須坂屋そば　新潟駅前店』さんに行きました。

　へぎそばなど、新潟の郷土料理を食べられる有名なお店で、ご存知の方も多いかと思います。

　店内には有名人のサインがたくさん飾られています。

　まずは、日本酒、栃尾の油揚げ、のっぺ汁、お刺身の盛り合わせを頼み、新潟の食を味わってもらいました。

　東京でも栃尾の油揚げを出すお店があるらしいのですが、どうも新潟とは違うものが出てくることが多いそうです。

　また、「きす」が刺身で出てきて、「これって都内だと刺身で食べないよなあ。鮮度がいいから刺身にできるんだなあ」などと話していました。

　その後も注文を続けました。

　へぎそばもおいしかったですし、ぶりかまの塩焼きなども、とても良かったです。

　どんどん写真を撮ろうと思っていたのですが、お酒を飲んで話していて忘れてしまったため、これ一枚です、すいません（笑）。


　友人は、「新潟は本当に食べ物がうまい」と言っていました。

　昼には何気なく食べた海鮮丼がおいしくて、おかわりをして２杯食べたそうです。

『須坂屋』でも最後にご飯を頼んでいましたが、米だけでも十分においしかったようです。（おしんこがついていましたが）

　確かに、新潟は食べ物がおいしいですよね。

　家で卵かけごはんを食べるだけでも、本当にうまいです。

　どこに住んでも良し悪しがあるでしょうが、食べ物に関して新潟は、本当に豊かな土地だと思います。